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第5章（第1页）

她将做法细细说来：只需将青蒜苗和香荽细细切碎置于碗中，加盐、酱、糖、青花椒，既可以去腥膻又可以刺激食欲。“其实用蒜末味道更好些，但是儿恐怕爹爹下午会客，所以改用味道淡些的青蒜苗。”苏蘅补充道。看着这个平时跟自己十分疏离客气的女儿竟如此细心体贴，苏璋不禁在心中暗暗喟叹。苏璋细细咂摸，舌尖还有些不易觉察的水果的清甜回味，但苏蘅刚才并未提及，便道：“这其中还有些酸甜的滋味儿，像是……橘膏的味道。”古时水果不易保存，新鲜的水果采摘下来往往只能吃一个月不到。因此把它做成蜜膏，想吃的时候拿银挑子调一点出来，热水一冲即可得到果味的饮品。所以想起柑橘果类的东西，苏璋玛瑙红烧肉腊月的最后一天，谓之“除岁”。这一日国朝内不论官宦或是庶人之家，皆洒扫门庭，除去一年陈秽，钉桃符，贴春牌，挂钟馗画像，祭祀祖宗，以香花鲜果供奉，以祈求新岁安泰。苏蘅拉着阿翘以及怀璧园中几个厨司厨娘在大厨房中琢磨菜谱。时至午间，公主府中热闹起来。大厨房虚掩的窗扇门扉之外有活泼笑语声，远远听见几个女子笑闹走来的声音。她们见四下无人，便径自交谈。“……她难道真摔傻了？上次我听人说，她时常有些奇怪举止，有一次捧着个下人吃饭用的绞丝大碗不放，道是宝贝。公主宅中什么没有，她怎么单盯着这些东西看？传出去人家以为我们如何亏待了她这个庶出的……”当首说话的华服少女走在众人的最前，十六七岁的样子，身材略显丰腴，脸蛋亦圆圆。她莲步姗姗，每一步头上的步摇宝石亦珊珊作响，气势不凡，正是苏蘅的长姐苏葵。走在旁边的披灰鼠毛大氅的女子看样子比苏葵还年长几岁，也问：“听下人说，她仿佛记不得许多事了，当真？”

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