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第72章（第1页）

她做吃食的开心，食客也吃的开心，这样一份分量不少的酱香饼，几文钱便买到了，还香得很，不买白不买嘛。虞安在不远处瞧着肉松小贝。入口即是香，而后软又甜。……虞乔吃罢饭，便进了厨房内准备做那肉松小贝，她在现代时便十分爱吃这肉松小贝，软香的，内里夹着流心，轻轻一咬便流出来。虞乔先将两个鸡蛋对的蛋黄蛋白分离，将那蛋黄放入盆中，又倒了些牛奶，这牛奶是从农家牧场买来的，不放糖也是那般香甜。再将那面粉一道倒进去，雪白的面粉同牛奶混在一处，加上那蛋黄，拿着筷子快速搅动，将其搅匀，搅匀后呈蛋黄色，放到一旁备着。这时做那些分离出来的蛋白，蛋白要加糖后打发成奶油，现代时可用那电动打发器来做，打发一小会儿便大功告成，可如今却没有那打发器来用，只得手动打发。虞乔想到这个，便怵了片刻，从前她不是没用筷子手动打发过，只是那哪里是一般累的，但既然想吃，便要为此付出代价，她往盆中滴了些白醋和糖，接着将那柠檬挤出汁滴了进去。拿着那双筷子，来回不停地快速搅拌着，将那蛋白搅匀，期间分次放入些糖搅着，蛋白渐渐有了模样，她手也开始酸了，揉了揉手腕便接着打。将那蛋白打好后，同蛋糊盛在一处，搅动几下使其均匀便好，再将搅匀的蛋糊依次挤进烤盘里，一个个白花花的，瞧着便十分养眼，待烤出来便是甜软可口的。

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